Al fresco es un término que proviene del italiano que significa “al aire libre”, comer en un restaurante “al fresco” simplemente quiere decir que se hace al exterior en donde siempre es más refrescante el observar a otras personas o simplemente el contemplar la naturaleza para huir un poco de los lugares encerrados y del apabullante calor veraniego.
Estas son algunas de nuestras recomendaciones de las que cabe resaltar que todas son Pet Friendly:
Empezamos por Bennu que se encuentra en la calle de Jesús #20 y que rápidamente se ha sabido posicionar entre los favoritos de los comensales gracias a sus exquisitas pizzas de masa madre y fresquísimo vegetales de las que particularmente nos encanta la que lleva tomates heirloom y provolone ahumado así como su formato de pizza del día.
El poder sentarse bajo los arcos de Bennu y degustar de una pizza en su ambiente súper relajado lo ha sabido posicionar como el spot al que tienes que ir para pasar un rato agradable.
Seguimos con Cañita un sitio que además de ofrecer comida para picar como tiradito de salmón y de pulpo y burrata con atún. También se distingue por su excelente mixología con cuatro líneas de cervezas artesanales como nuestra adorada Cuatro Palos en barril y la que más nos encanta que es La Súper Lupe de Cervecería Hércules proveniente de Querétaro en donde puedes ir a visitar a nuestro querido amigo Daniel Gamboas y recordarle que vas de parte de Local Guide.
Y para terminar no puedes dejar de refrescarte con sus helados de la casa acompañados de una excelente curaduría musical en una ubicación que está en las entrañas del centro de San Miguel.
No podemos seguir escribiendo esta nota sin mencionar a uno de nuestros eternos consentidos, Cumpanio y la razón por la que el restaurante sigue apareciendo en nuestras listas se debe a la utilización que poseen de las técnicas gastronómicas de la Europa de antaño gracias a sus raíces franco-italianas.
Con más de 120 platillos para elegir y sus pastas hechas en casa, el asistir a Cumpanio equivale a salir de ahí con el paladar y el apetito completamente satisfechos así como el corazón contento pues los días sábados tienen música en vivo para amenizar la experiencia.
Finalizamos este gran y preciso listado con el coqueto Jacques que es el cafecito más acogedor que te puedes encontrar en todo el pueblo y su sentido intimista y personalizado se nota desde la primera taza de café.
Con especialidad en el brunch durante todo el día de 9 am – 4pm el ir a Jacques equivale a un apapacho para el corazón y las papilas gustativas y jamás vamos a cansarnos de recomendar sus platillos como el suntuoso French Toast.
